Питание в санатории организовано согласно действующим приказам и инструкциям в соответствии с рекомендуемым ассортиментом основных продуктов для использования в питании детей с 4 до 11 лет в детских лечебно-профилактических учреждениях.
Питание детей 6-ти разовое полноценное по 7-дневному меню:
- завтрак,
- второй завтрак,
- обед,
- полдник,
- ужин,
- второй ужин
Дети ежедневно получают фрукты, соки, продукты обогащенные витаминами, микроэлементами и пребиотиками.
МЕНЮ
|
|
4-7лет |
7-11 лет |
|
1-ый завтрак |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Масло сливочное (порционное) |
10 |
15 |
|
Каша пшенная молочная вязкая |
150 |
180 |
|
Сыр (порциями) |
10 |
15 |
|
Кофейный напиток с сахаром |
200/20 |
200/20 |
|
2-ой завтрак |
||
|
Яйцо вареное |
40 |
40 |
|
Вафли |
20 |
20 |
|
Молоко порционное |
200 |
200 |
|
Обед |
||
|
Хлеб ржаной |
50 |
70 |
|
Кукуруза консервированная |
40 |
50 |
|
Салат из моркови на растительном масле |
50 |
60 |
|
Суп картофельный с овощами вегетарианский со сметаной |
200/4 |
250/5 |
|
Суфле из отварного мяса паровое |
70 |
100 |
|
Каша гречневая рассыпчатая |
120 |
150 |
|
Соус основной |
25 |
50 |
|
Кисель из клюквы |
150 |
180 |
|
Полдник |
||
|
Мандарин |
150 |
190 |
|
Сок яблочный |
200 |
200 |
|
Ужин |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Салат из свеклы, яблок, чернослива с растительным маслом |
50 |
60 |
|
Биточки мясные паровые |
80 |
100 |
|
Сложный овощной гарнир (картофель, капуста тушеная) |
150 |
200 |
|
Чай с молоком и сахаром |
200/20 |
200/20 |
|
Перед сном |
||
|
Йогурт детский питьевой "агуша" 2,7% |
200 |
200 |
|
|
4-7лет |
7-11 лет |
|
1-ый завтрак |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Масло сливочное (порционное) |
10 |
15 |
|
Сыр (порциями) |
10 |
20 |
|
Яйцо вареное |
40 |
40 |
|
Каша манная молочная жидкая |
150 |
180 |
|
Какао с молоком и сахаром |
200/15 |
200/15 |
|
2-ой завтрак |
||
|
Банан свежий |
180 |
240 |
|
Сок яблочный |
200 |
200 |
|
Обед |
||
|
Хлеб ржаной |
50 |
70 |
|
Пюре из моркови и яблок |
50 |
60 |
|
Салат из моркови на растительном масле |
50 |
60 |
|
Щи из свежей капусты вегетарианские со сметаной |
200/4 |
250/5 |
|
Плов из риса с отварным мясом |
185 |
230 |
|
Компот из кураги и изюма |
150 |
180 |
|
Полдник |
||
|
Булочка с изюмом печеная |
60 |
75 |
|
Отвар шиповника с сахаром |
200 |
200 |
|
Ужин |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Салат из свежих помидоров |
50 |
60 |
|
Тефтели мясные паровые |
70 |
110 |
|
Овощи в молочном соусе |
180 |
220 |
|
Чай с молоком и сахаром |
200/20 |
200/20 |
|
Перед сном |
||
|
Йогурт детский питьевой "агуша"2,7% |
200 |
200 |
|
|
4-7лет |
7-11 лет |
|
1-ый завтрак |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Масло сливочное (порционное) |
10 |
15 |
|
Каша из овсяных хлопьев «геркулес» молочная жидкая |
150 |
180 |
|
Кофейный напиток с сахаром |
200/20 |
200/20 |
|
2-ой завтрак |
||
|
Мандарин |
150 |
200 |
|
Омлет с сыром запеченный |
50 |
60 |
|
Кукуруза консервированная |
40 |
40 |
|
Молоко порционное |
200 |
200 |
|
Обед |
||
|
Хлеб ржаной |
50 |
70 |
|
Икра свекольная |
50 |
60 |
|
Суп на курином бульоне с вермишелью |
200 |
250 |
|
Куры отварные |
90 |
90 |
|
Пюре картофельное |
150 |
200 |
|
Горошек зеленый консервированный |
20 |
25 |
|
Компот из фруктов |
150 |
180 |
|
Полдник |
||
|
Пирожки с капустой печеные |
60 |
75 |
|
Сок яблочный |
200 |
200 |
|
Ужин |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Огурцы свежие |
50 |
60 |
|
Рыба (треска) запеченная с картофелем по-русски |
55/120 |
65/200 |
|
Отвар шиповника с сахаром |
200 |
200 |
|
Перед сном |
||
|
Биокефир "агуша" 3,2% жирности |
204 |
204 |
|
|
4-7лет |
7-11 лет |
|
1-ый завтрак |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Масло сливочное (порционное) |
10 |
15 |
|
Запеканка из творога |
70 |
90 |
|
Вермишель отварная с тертым сыром |
80 |
100 |
|
Какао с молоком и сахаром |
200/15 |
200/15 |
|
2-ой завтрак |
||
|
Банан свежий |
200 |
240 |
|
Отвар шиповника |
200 |
200 |
|
Обед |
||
|
Хлеб ржаной |
50 |
70 |
|
Икра морковная |
50 |
60 |
|
Борщ с капустой и картофелем вегетарианский со сметаной |
200/4 |
250/5 |
|
Котлеты мясные паровые |
80 |
100 |
|
Пюре картофельное |
150 |
200 |
|
Компот из клюквы |
150 |
180 |
|
Полдник |
||
|
Пирожки с повидлом печеные |
60 |
75 |
|
Сок яблочный |
200 |
200 |
|
Ужин |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Салат из свежих огурцов |
50 |
60 |
|
Рыба (треска) отварная |
60 |
70 |
|
Капуста белокочанная тушеная |
150 |
200 |
|
Чай с сахаром с лимоном |
200/15/7 |
200/20/7 |
|
Перед сном |
||
|
Йогурт детский питьевой"агуша" 2,7% |
200 |
200 |
|
|
4-7лет |
7-11 лет |
|
1-ый завтрак |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Масло сливочное (порционное) |
10 |
15 |
|
Апельсин свежий |
205 |
250 |
|
Каша гречневая молочная жидкая |
150 |
180 |
|
Кофейный напиток с сахаром |
200/20 |
200/20 |
|
2-ой завтрак |
||
|
Суфле творожное паровое |
80 |
90 |
|
Мед |
20 |
20 |
|
Сок яблочный |
200 |
200 |
|
Обед |
||
|
Хлеб ржаной |
50 |
70 |
|
Салат из свеклы с растительным маслом |
50 |
60 |
|
Суп рыбный с крупой и картофелем |
200 |
250 |
|
Запеканка картофельная, фаршированная отварным протертым мясом |
180 |
205 |
|
Компот из фруктов |
150 |
180 |
|
Полдник |
||
|
Пастила |
20 |
20 |
|
Чай с сахаром |
200/15 |
200/15 |
|
Ужин |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Помидоры свежие |
50 |
60 |
|
Рагу из овощей с отварным мясом |
70/130 |
65/155 |
|
Отвар шиповника с сахаром |
200 |
200 |
|
Перед сном |
||
|
Биокефир "агуша" 3,2% жирности |
204 |
204 |
|
|
4-7лет |
7-11 лет |
|
1-ый завтрак |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Масло сливочное (порционное) |
10 |
15 |
|
Суп молочный с макаронными изделиями |
200 |
250 |
|
Яйцо вареное |
40 |
40 |
|
Какао с молоком и сахаром |
200/15 |
200/15 |
|
2-ой завтрак |
||
|
Яблоко свежее |
150 |
190 |
|
Сок яблочный |
200 |
200 |
|
Обед |
||
|
Хлеб ржаной |
50 |
70 |
|
Зеленый горошек (консервированный) с растительным маслом |
40 |
50 |
|
Салат из белокочанной капусты и моркови |
50 |
60 |
|
Рассольник ленинградский со сметаной |
200/4 |
250/5 |
|
Фрикадельки рыбные (треска) отварные |
65 |
85 |
|
Картофель, запеченный в сметанном соусе |
180 |
250 |
|
Компот из кураги и изюма |
150 |
180 |
|
Полдник |
||
|
Сырники творожные запеченные |
70 |
95 |
|
Молоко сгущенное |
20 |
20 |
|
Отвар шиповника с сахаром |
200 |
200 |
|
Ужин |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Винегрет овощной с растительным маслом |
50 |
60 |
|
Гуляш из отварного мяса |
70/60 |
70/70 |
|
Рис отварной рассыпчатый со сливочным маслом |
145 |
150 |
|
Чай с молоком и сахаром |
200/20 |
200/20 |
|
Перед сном |
||
|
Йогурт детский питьевой "агуша" 2,7% |
200 |
200 |
|
|
4-7лет |
7-11 лет |
|
1-ый завтрак |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Масло сливочное (порционное) |
10 |
15 |
|
Каша пшенная молочная вязкая |
150 |
180 |
|
Сыр (порциями) |
10 |
15 |
|
Кофейный напиток с сахаром |
200/20 |
200/20 |
|
2-ой завтрак |
||
|
Яйцо вареное |
40 |
40 |
|
Вафли |
20 |
20 |
|
Молоко порционное |
200 |
200 |
|
Обед |
||
|
Хлеб ржаной |
50 |
70 |
|
Кукуруза консервированная |
40 |
50 |
|
Салат из моркови на растительном масле |
50 |
60 |
|
Суп картофельный с овощами вегетарианский со сметаной |
200/4 |
250/5 |
|
Суфле из отварного мяса паровое |
70 |
100 |
|
Каша гречневая рассыпчатая |
120 |
150 |
|
Соус основной |
25 |
50 |
|
Кисель из клюквы |
150 |
180 |
|
Полдник |
||
|
Мандарин |
150 |
190 |
|
Сок яблочный |
200 |
200 |
|
Ужин |
||
|
Хлеб пшеничный |
50 |
75 |
|
Салат из свеклы, яблок, чернослива с растительным маслом |
50 |
60 |
|
Биточки мясные паровые |
80 |
100 |
|
Сложный овощной гарнир (картофель, капуста тушеная) |
150 |
200 |
|
Чай с молоком и сахаром |
200/20 |
200/20 |
|
Перед сном |
||
|
Йогурт детский питьевой "агуша" 2,7% |
200 |
200 |
